Слано — маленький поселок в 30 км к северу от Дубровника. Хоть и по серпантину, но занимает живописная дорога всего полчаса. И можно загорать на уединенных пляжах у дома, а вечером гулять по Дубровнику.
Больше всего в Хорватии покоряет море. Адриатика со стороны бывшей Югославии отличается удивительной чистотой воды и разнообразием побережья, чего, увы, не скажешь про итальянский берег Адриатического моря. Те, кто бывал в Римини подтвердят, что море там грязное и унылое. Но мы вернемся к изумрудному и живописному хорватскому. Рыбки, ежи, кальмары здесь хозяева побережья.
Бухта, в которой расположен поселок, защищает его от ветров и добавляет покоя. Просто расслабьтесь и созерцайте.
Спокойная жизнь тихого городка
Надо быть готовым, что развлечений в Слано нет. Бар, ресторан и два продуктовых магазина — вся туристическая инфраструктура. Но, и жителей всего 400 человек. Поселок начинает жить рано. Первой открывается пекарня. В 6 утра запах свежей выпечки будит окрестности. А к 7.30 местные рабочие в спецовках уже пьют свой утренний кофе на набережной, читают газеты, обмениваются новостями. Вряд ли здесь случается много новостей, но весело поболтать местные любят.
Развлекать себя надо небольшими вылазками по окрестностям.
В 25 км от Слано есть городок Стон. Отличительная его особенность — буйство зелени и безлюдность. Городок основан в 14 веке и сохранившиеся крепостные стены гордо напоминает о его значимости для Дубровницкой республики. А важен он был своими соляными озерами, которые и сегодня дают стране высококачественную соль.
Стонские стены называют Великой Хорватской стеной. Эти сооружения самые длинные в Европе (5,5 км) и уступают по протяженности только Великой Китайской стене (21.2 км).
Город Стон — устричные фермы Хорватии
Но для нас Стон был интересен не только стенами. Всем любителям моллюсков надо отправляться в Хорватию. Основная фишка, что здесь можно поесть вдоволь устриц прямо из моря. И одна из ферм находится в Мали Стон (Mali Ston)- одной из частей городка Стон.
На самой ферме на берегу стоит грубый деревянный стол с лавками, хозяйка достает из воды сетку с устрицами, ловко их открывает, и предлагает домашнего вина. Весь антураж принципиально отличается от пафоса рыбных ресторанов Средиземноморья. Конечно, хорваты говорят, что их устрицы самые лучшие в мире. Нормандцы, наверное, взорвались от возмущения, услышав об этом. Мы много пробовали разных, и хорватские впечатлили именно свежестью. 5 минут отделяет устрицу из воды от тарелки. И вкус моря остается долго во рту и навсегда в памяти. И еще одно важное достоинство хорватских устриц — доступная цена — 0,6-1 евро за штуку. Это в 5-7 раз дешевле, чем, например, на Лигурийском побережье.
Любителям мидий — тоже сюда. Все рестораны побережья предлагают их в разных вариантах. А можно купить на ферме и приготовить дома самим. И это тоже часть отдыха. А приверженцев мяса хорваты всегда угостят вкусным пршутом — это аналог испанского хамона или итальянского прошутто. Только никогда не говорите этого югославам, которые убеждены, что только они умеют так вялить свиной окорок.
Мы с семьей арендовали в Слано апартаменты в июне. Тихий маленький курорт, то, что нужно для семейного отдыха. Мы просто влюбились в Адриатическое море. Прозрачная, бирюзовая вода, множество бухт. Брали у хозяев на прокат катер — это была незабываемая прогулка! Всем советуем.
Ольга, спасибо за Ваш отзыв. Тоже с умилением вспоминаем свою поездку в Хорватию. Надеемся еще туда вернуться.